Maionese Hellmann’s: lo scontrino si trasforma in ricetta

Hellmann’s, stufa che la sua maionese fosse percepita come adatta solo alla preparazione di sandwiches e tramezzini, per ampliare il proprio mercato “educando” le persone a concepire il proprio prodotto come utilizzabile in molteplici modi differenti, ha avuto la brillante idea di trasformare il classico scontrino della spesa in un medium capace di suggerire nuove ricette da provare, ovviamente a base di maionese.

Hellmann’s da tempo sta cercando – pare anche con un certo successo – di “insegnare” ai suoi acquirenti a usare la maionese in modo diverso e diversificato nella composizione dei piatti e nella creazione di pietanze gustose. Una delle criticità che, nonostante questo, il brand si trova a dover superare, rimane comunque la decisione d’acquisto portata a termine nel punto vendita.

Hellmann’s ha dunque pensato bene di trarre vantaggio dal momento dello shopping, momento in cui l’acquirente ha nel carrello la maionese del brand insieme a una serie di altri item di spesa, ovviamente tutti potenziali ingredienti da mixare e utilizzare nel testare nuove ricette.

L’iniziativa “Hellmann’s Recipe Receipt” gioca sull’assonanza che in lingua inglese c’è tra il termine “recipe”, che vuol dire ricetta, e “receipt”, ovvero scontrino. L’idea creativa sta nell’unire e far coincidere i due termini nella pratica, trasformando – grazie a uno speciale software – ogni scontrino in una ricetta basata sull’utilizzo dei prodotti appena comprati.

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Il software è stato istallato in 100 casse di punti vendita appartenenti alle maggiori catene di supermercati alimentari: chiunque si recasse in tali negozi, qualora acquistasse una confezione di maionese Hellman’s, questa veniva riconosciuta dal registratore di cassa grazie al codice a barre e immediatamente attivava lo speciale software in modo che combinasse la maionese con alcuni degli altri prodotti presenti nel carrello e componesse una ricetta personalizzata da veicolare attraverso lo scontrino.

Prendendosi cura dei suoi clienti, regalando loro nuove idee da mettere in tavola, Hellmann’s non li ha solo sorpresi, li ha fatti sentire coccolati, senza contare che è riuscita ad ottenere, solo nel primo mese, un aumento delle vendite del 44% nei punti vendita selezionati, arrivando a stampare diverse centinaia di ricette. Veramente geniale, non trovate? 🙂

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