
Viaggiare, ma responsabilmente
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È quasi estate e per me, ora che il COVID-19 lo permette, è tempo di prendersi una pausa e staccare per un po' dalla routine quotidiana. Per tutti coloro che stanno per volare da qualche parte, viaggiate responsabilmente ed evitate abitudini fastidiose che possono rovinare il viaggio a chi vista attorno. Date un'occhiata alle statistiche e... buone vacanze! :)

Brand e inclusività: IKEA
Questo post evidenzia uno dei motivi per cui Ikea è uno dei miei brand preferiti: è inclusivo [...]. Uno degli esempi è il progetto di Ikea denominato ThisAbles, un progetto che il brand di arredamento ha sviluppato in collaborazione con Milbat e Access Israel per permettere alle persone con bisogni speciali di goderne appieno dei propri prodotti.

Quale latte inquina meno?
Il latte è tra gli alimenti di largo consumo. Nel 2020 nei 28 Paesi della comunità europea [i dati includono ancora gli UK] il consumo pro-capite annuale di latte di derivazione animale riportato dal Clai è pari a quasi 65kg e anche quello delle cosiddette "alternative vegetali" è cresciuto esponenzialmente negli ultimi anni. Ma quale "latte" inquina meno? Di seguito qualche dato.

Come riconoscere le email di phishing
Saper riconoscere un'email legittima da un'email di phishing sembra essere divenuta una competenza fondamentale. Non più solo focalizzate nel promettere eredità da capogiro o lauti compensi a fronte di "innocenti" richieste, le email di phishing stanno divenendo sempre più sofisticate e sempre più accurate nel riprodurre lo stile di scrittura e il tono di voce dei noti brand impersonati dal mittente. Ma come riconoscerle? Di seguito qualche dato e qualche indicazione utile.

Meno carne, meno inquinamento
Posso definirmi un flexitarian a, ma ultimamente sto consumando sempre più pasti vegani e vegetariani riducendo esponenzialmente il consumo di carne. A quanto pare, secondo una moltitudine di ricerche, non sono la sola. Questo tipo di studi ha attratto la mia curiosità, quindi ho iniziato a raccogliere dati sul mercato della carne e il suo contesto. Qui alcune delle mie scoperte.

Società e tecnologia: come cambierà il mondo
Il nuovo protagonista tecnologico dei prossimi anni sarà sicuramente il 5G e in molti non vediamo l'ora. Secondo le proiezioni di Mintel e altri istituti di ricerca accreditati, il 5G sarà in grado di connettere 125 miliardi di dispositivi entro il 2030 e si prevede che ciò contribuirà alla diffusione di pratiche che incorporeranno elementi di realtà virtuale e aumentata in vari settori. La tecnologia contribuirà a dar forma a una diversa idea di società.

Spreco alimentare e mancanza di consapevolezza
Negli ultimi dieci anni, i rifiuti sono divenuti un problema sentito a livello globale e sempre più messo in relazione con la protezione dell'ambiente e il Climate Change. Parte del problema risiede nella carente consapevolezza delle persone rispetto alle conseguenze dei propri comportamenti nel quotidiano. Purtroppo lo spreco alimentare non fa eccezione: ecco alcuni dati.

Ristorazione: il tempo per mangiare
Nella ristorazione da sempre c'è chi usa organizzare "turni" per riempire i tavoli dei locali a pranzo e a cena, pratica in crescita a partire dall'introduzione delle nuove regole imposte per rispondere al distanziamento sociale necessario a limitare la diffusione della recente pandemia da coronavirus. Attenzione, però, a come tale strategia viene messa in atto: è importante che non rischi di rovinare l'esperienza dei clienti.

Microplastiche e bucato
L'UICN [Unione Internazionale per la Conservazione della Natura] richiama l'attenzione sul problema dell'inquinamento da microplastiche negli oceani e nei corsi d'acqua e sul fatto che la loro presenza dipenda prevalentemente dal lavaggio di tessuti sintetici.