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Merenda con i panini © Alessandra Colucci

Cook & Work: panini dolci e salati

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Mi sono resa conto che è da un anno che non scrivo nulla nella rubrica Cook & Work: cucina multitasking e non vi regalo una nuova ricetta da preparare "al volo" tra un impegno di lavoro e l'altro, in perfetto stile "dea Kalì". Ben due ricette: panini con sorpresa di oliva [salati] e panini all'uvetta e mandorle [dolci].
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Cook & Work: cucinare un film di genere

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Citando Claudio Biondi "Cucina e cinema hanno in comune, oltre alla generale ed errata convinzione che basti una padella, un po' d'olio e un uovo per cucinare o una telecamera digitale, qualche amico e una bella giornata per fare cinema, molti più punti di quanti non appaiano a un primo sguardo".
Budino al cioccolato... con cappello croccante

Cook & Work: Budino al cioccolato... con cappello croccante

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una nuova ricetta tanto gustosa, quanto veloce [come al solito ;) ] per la mia rubrica Cook & Work: cucina multitasking, da preparare facilmente tra un impegno e l'altro, senza rinunciare all'irrefrenabile voglia di un fresco dessert: si tratta del budino al cioccolato, perfetto da proporsi insieme ai brutti ma buoni alle mandorle... e l'idea è quella di mettere al budino un croccante cappello. ;)
Brutti ma buoni alle mandorle - © Vincenzo Bernabei

Cook & Work: brutti ma buoni alle mandorle

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I biscotti adatti a chi ha un'irrefrenabile voglia qualcosa di dolce e croccante da sgranocchiare mentre legge un bel libro o per rendere speciale la prima colazione, oppure - dato il periodo - cerca qualcosa di creativo da mettere nella calza della Befana.
Canestrini di zucchine - photo © Alessandra Colucci

Cook & Work: canestrini di zucchine con cuore di patate e provola filante

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Un piatto che si presta ad antipasti e contorni, una pietanza che può rendere elegante una pizza rustica e originale una bistecca, una leccornia per pupille e papille...
Camerata (Umbria) - ©Alessandra Colucci

"Finte" ferie agostane 2011 tra Abruzzo e Umbria [con ricetta]

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Preferisco viaggiare in altri momenti dell'anno, meno "affollati" e meno costosi, dunque ad Agosto solo 111 ore di "finte" ferie tra Roma, Pietrasecca, Cappadocia, Camporotondo, Todi, Camerata e Montefalco: suona come un tour de force tra Abruzzo e Umbria, ma giuro che è stato molto rilassante.
Indivia belga

Cook & Work: cucina muktitasking - ovvero - Risotto gratinato all'indivia belga per "A bagnomaria"

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Vi piace mangiare bene e cucinare, ma spesso avete tempo solo per riscaldare cibi precotti o ordinare una pizza da asporto? I tempi ristretti della vostra settimana lavorativa vi inducono a praparare sempre "le solite cose"? Mai provato con la cucina multitasking?
Pomodori

Dalla newsletter ai pomodori gratinati

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Un paio di giorni fa ho ricevuto la prima newsletter letteralmente geniale da quando sono in possesso di un indirizzo e-mail. Oggetto: Pomodori Gratinati