Articoli

Statista - tempo a mangiare

Ristorazione: il tempo per mangiare

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Nella ristorazione da sempre c'è chi usa organizzare "turni" per riempire i tavoli dei locali a pranzo e a cena, pratica in crescita a partire dall'introduzione delle nuove regole imposte per rispondere al distanziamento sociale necessario a limitare la diffusione della recente pandemia da coronavirus. Attenzione, però, a come tale strategia viene messa in atto: è importante che non rischi di rovinare l'esperienza dei clienti.
Domino's Pizza - campagna pubblicitaria

Pizza e strategie

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Domino's Pizza sicuramente non fa la pizza che preferisco, ma ogni tanto tira fuori delle campagne pubblicitarie fantastiche. Questa volta, per esempio, associa il mangiar pizza con gli amici ad una partita a scacchi. Il perché è tutto da leggere. ;)
Botaniq - campagna pubblicitaria

Controsenso vegetariano per un ristorante danese

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La mia attenzione stavolta è stata attratta da una campagna pubblicitaria di qualche mese fa messa a punto da un'attività di ristorazione danese, Botaniq. Si tratta di un punto di ristoro vegetariano che ha deciso di puntare sul pay-off "vegetarian butcher" e su un visual di campagna che riprendesse questo concetto. A mio avviso una scelta molto controversa.

Portfolio

Wheatley - new business format

Privati – nuovo business format per la ristorazione [UK]

BRIEF: creazione format per attività di ristorazione a Wheatley [Oxfordshire – UK]
CasaManco - logo

CasaManco – consulenza strategica

BRIEF: sviluppo del business della pizzeria CasaManco e strategie per la trasformazione in catena
Pommmodoro - branding plan

Pommmodoro – rebranding plan

BRIEF: rilancio della pizzeria Pommmodoro e ipotesi di fusione dell'attività con quella de Il Brigante
Il Brigante - branding plan

Il Brigante – rebranding plan

BRIEF: rilancio della pizzeria Il Brigante e strategie per la trasformazione in catena o franchising
Il Giardino di Mia - website

Il Giardino di Mia – rebranding plan e sito web

BRIEF: rilancio dell’attività di ristorazione de Il Giardino di Mia
Misto Pepe - brand identity

Misto Pepe – business plan, marchio e coordinato

BRIEF: creazione format Misto Pepe per ristorante, enoteca e distribuzione di prodotti alimentari