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Carulla "Slice a Recipe" - libro

Creatività e strumenti didattici: Carulla e il libro che si taglia

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Carulla, una scuola di cucina della Colombia, ha letteralmente inventato un nuovo strumento didattico per i propri studenti. Tenendo conto delle necessità legate alla formazione in ambito gastronomico e utilizzando un buona dose di creatività, Carulla ha infatti pubblicato "Slice a Recipe", il primo libro che si taglia.