Il mio viaggio a San Francisco è stato differente da quelli protagonisti dei reportage che ho scritto sinora, non solo perché stavolta ho superato i confini dell’Europa, ho avuto la possibilità di vivere la città da vari punti di vista: alla mia abituale prospettiva “da turista” focalizzata sui cosiddetti “luoghi d’interesse”, si è aggiunta quella professionale e culturale grazie al fatto di essere ospite di Gabriella Sannino [in arte @SEOcopy].

In Italia i brand hanno un approccio poco strategico e non investono molto nella propria comunicazione. Lo dimostra, tra le altre, lo studio portato a termine dall'Osservatorio Brands & Social Media - realizzato da OssCom [Centro di ricerca sui media e la comunicazione dell’Università Cattolica] e Digital PR - dedicato al settore della Grande Distribuzione Organizzata [GDO] e non specializzata.

Lo studio realizzato da Mimesi e Reed Gourmet incorona Carlo Cracco "chef più amato dai social": curiosa connessione tra il settore Food, le sue indiscusse star - gli chef stellati - e il monitoring delle conversazioni generate dal social networking.