Privati – nuovo business format per la ristorazione [UK]

PARTNER: Bernabei Consulting

CLIENTE: Privati

PERIODO: Luglio 2018 – Settembre 2018

BRIEF: creazione format per attività di ristorazione a Wheatley [Oxfordshire – UK]

ATTIVITÀ: analisi degli obiettivi e delle necessità di business; analisi del mercato locale e delle sue profilazioni demografiche; analisi dei trend di mercato in UK con focus sulla ristorazione e sulla consegna a domicilio; definizione e analisi del target; definizione del vantaggio competitivo, dei brand value e dell’approccio di business; analisi di mercato e definizione di tre ipotesi di business format coerenti con gli obiettivi di business e le prospettive di mercato.

COMPETENZE/RUOLO: strategic planner

Wheatley – New Business For… by Alessandra Colucci on Scribd